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精炼牛油
主要应用于
火锅底料
及冒菜、串串香调味料包的添加佐料,作为一种食品材料,市场需求很大。 利用牛屠宰加工后的辅料(油脂)进一步深加工,使其得到综合利用,同时也为企业增加了产品种类,开辟了市场,增加了经济效益,为企业经营增强了后劲,市场潜力大,市场前景广阔。 火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、食材丰富、口味多样”等特色深受大众群体喜爱,加之取材多样、丰俭由人的特点,可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体。 如今火锅俨然已经成了许多地区的美食代表,衍生出火锅文化,随着火锅经营者遍布多个省市。
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